« On ne fait pas tout pour éviter le gaspillage d’eau »

«Depuis quelques années, l’eau se fait rare, aussi bien en été qu’en hiver. Je m’inquiète de savoir comment on va gérer cela demain. Sur ma zone, ce que je regrette, c’est que l’on pourrait faire moins de gaspillage en ayant des canalisations en état qui transportent l’eau sans la laisser se perdre dans les champs. Depuis de nombreuses années, je constate en effet qu’il y a des fuites. Encore récemment, de l’eau coulait dans un fossé alors qu’il n’y avait pas eu une goutte de pluie. Il faudrait aussi mettre en place plus tôt en saison des restrictions pour limiter le gaspillage. Mais une chose est sûre, c’est que les plus pénalisés seront les éleveurs car il y aura toujours besoin d’abreuver nos animaux.

Le monde agricole fait beaucoup pour la société, par exemple en épandant des boues de station d’épuration après que celles-ci ont été mélangées avec des déchets verts pour s’appeler compost. Mais en retour, que fait la société pour nous ? »